यह जर्मन बेकर एक आर्ट फॉर्म में पाई बेकिंग में बदल गया (35 PICS)

Karin Pfeiff-Boschek एक जर्मन बेकर और फ़ोटोग्राफ़र है, जो सावधानीपूर्वक डिज़ाइन किए गए पाई को बेक करने में माहिर हैं जो खाने में लगभग बहुत सुंदर लगते हैं। हाल ही में साक्षात्कार बोरेड पांडा के साथ, खाद्य कलाकार ने कहा कि वह जब वह छोटी थी, तो उसकी दादी को देखकर, महक और ब्रेड पेस्ट्री खाने में मजा आता था। यह तथ्य कि उनके परिवार में बेकिंग एक परंपरा थी, जब वह किशोरी थी तो महिला को अपने भाई और बहन के लिए केक और पेस्ट्री बनाना शुरू करने के लिए प्रोत्साहित किया।

'मेरी बिसवां दशा में, मैंने पेरिस में कई ग्रीष्मकाल बिताए और लगभग हर गली-नुक्कड़ पर हर पस्टीसेरी में सुंदर बेक्ड सामान से मोहित हो गया,' करिन को याद किया। 'हालांकि, मैं बेकर नहीं बन पाया, लेकिन कपड़ों में दिलचस्पी हो गई, अंततः डिजाइनिंग, रंगाई, और कपड़ा कला के अपने कामों का निर्माण किया। फिर भी, मुझे विभिन्न आटे और बल्लेबाजों के साथ प्रयोग करके, बेकिंग में मजा आया। ”

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छवि स्रोत: karinpfeiffboschek

गोलियां जो निगलने में मुश्किल होती हैं

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करिन ने कहा कि उनके अमेरिकी मूल के पति ने अपनी मां से पीक बनाना सीखा, जो एक पुरस्कार विजेता पाई बेकर थीं। उसने सोचा कि पाई स्वादिष्ट थी और महिला को आश्चर्य होने लगा कि वह उन्हें उसी तरह से कैसे सजा सकती है। 'यह सिर्फ उस समय था जब मैंने इंस्टाग्राम पर एक खाता खोला और मैंने पाई सजावट में अपने प्रयासों की तस्वीरें अपलोड करना शुरू किया,' कलाकार ने कहा। 'मेरे आश्चर्य और प्रसन्नता के लिए, टिप्पणियाँ सकारात्मक थीं, जिसके परिणामस्वरूप मेरे खाते के अनुयायियों की संख्या में तेजी से वृद्धि हुई।'

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करिन ने एक पुस्तक भी प्रकाशित की है जिसका शीर्षक है सुरुचिपूर्ण पाई और यह आपको अपने pies को अगले स्तर तक ले जाने में मदद करेगा। पुस्तक में, कलाकार अपने सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों में से 25 साझा करता है, साथ ही साथ पाठकों को सजावट की तकनीक भी सिखाता है और बेकिंग के लिए सबसे अच्छे उपकरण और आटा से परिचित कराता है।